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Channel: Kochen Kunst und Ketchup Ȁpfel
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Rote Bete Suppe mit Mandelmilch, indischem Touch und ganz viel Farbenergie!

Meine Liebe zu roter Bete ist ernst und beständig. Seitdem ich meine erste rote Bete Suppe erschaffen habe, wird meine Liebe zur roten Bete jeden Tag leidenschaftlicher. Ich werde deshalb sicher noch...

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Roter Quinoa Salat oder fast slow food …

Ich bin ein Quinoa Fan. Warum? Das verrate ich ein andermal. Heute mein gerade komponierter Salat, der nicht nur mich überzeugt hat. Probiert diese Variante aus – oder bastelt Euch eine neue und...

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Grünkohl-Smoothie: klingt scheußlich, aber schmeckt überraschend gut und ist...

Ich gebe zu, den Trend zum „Green-Smoothie“ habe ich sehr lange ignoriert. Ich wollte auch nicht hören, wie gesund das grüne Zeug ist, weil es mir einfach nicht geschmeckt hat. Aber das lag...

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Rohkostsalat aus Karotten oder Mohrrüben oder doch lieber Rübli oder Purple...

Bei der Begriffswahl für diese „Wurzeln“ kommen meine schwäbischen „Wurzeln“ zum Vorschein. Möhrensalat klingt merkwürdig, Karottensalat noch komischer aber „gelber Rüben Salat“, das klingt richtig!...

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Charlotka – so einfach geht Apfel-Kuchen backen … auf russisch!

  Charlotka - russischer Apfelkuchen Zutaten:Eier - 3Mehl (glutenfrei wer mag) - 250 ml Zucker - 250 mlBackpulver - 1 TLBelag Obst je nach Saison z.B.:Äpfel - 5 grosse geschält und geschnittenZitrone...

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